第979节
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??棠溪拧着眉心，“清和，你要是觉得有什么负担的话。” ??“等你有足够的能力之后，我们签订一份合同。”棠溪的黑眸倒映着许清和有些茫然无措的样子，这一会儿，棠溪觉得有些好笑。 ??“以后你就是棠记的总经理，但棠记的掌权人一直都是我，如何？” ??“溪溪，棠记永远都是你的。”许清和摇头，“棠叔和兰姨跟我说过了。” ??“小辉长大之后他有自己的出路，是你的永远都是你的。”这也是许清和想让大家知道棠记以后的东家是谁，这才让他们叫棠溪做少东家的。 ??虽然只是一个称呼，但是对员工来说，那是未来的东家，以后就是靠她吃饭的。 ??棠溪点了点头，“嗯，所以棠记还是要麻烦你的。” ??“刚才不是说了吗？”许清和这一次是真心笑起来了，“我们不是一家人吗？” ??“麻烦这两个字不是这么说的。” ??棠溪乐了，“你说得对，我们是一家人。” ??“哥。” ??“嗯。” ??—— ??卢成周在岗位上等许清和叫棠溪过来，本来只想着只要一会儿，但没有想到等了十几二十分钟都没有看见人回来，那就先把手上的活儿都做了。 ??可这个时候，钱颖回来了。 ??“卢师傅，你是怎么看出来我是女孩子的。”钱颖还是上午的打扮，她穿戴整齐地站在卢成周面前，可手却是紧紧地攥着的。 ??卢成周看见了，上下打量了一下钱颖点了点头，“我的眼睛没瞎。” ??“……”钱颖沉默了一下，总觉得这话不太对，但又不敢说什么。 ??“男人和女人的区别还是很大的，不是说捡了一个短头发，换了一身衣服，就是男人的。”卢成周瞥了一眼过去，然后指了指钱颖的耳/垂，“我还没见过哪个男人打耳洞的。” ??钱颖一下子愣住了，张了张口，“我是想等耳洞长好的。”可是钱颖又想着凭什么女人就不可以在后厨工作了？ ??她不甘心，想让大家看出来，又担心会被看出来。 ??每天，钱颖都在这两种矛盾之中纠结。 ??卢成周嗯了一声，“你的答案是什么？” ??“师父！”钱颖深吸一口气后朝着卢成周跪下来了，“请师父收我为徒。” ??“徒儿我肯定不会让师父你失望的。” ??恰好，棠溪和许清和到了。 ??见到这一场面，棠溪诶了一声，眉角微微挑起来，“哥，看来你有师妹了。” ??“？？？？”许清和不能理解，皱紧了眉心，“溪溪，你是不是看错了？” ??“钱颖是男人。” ??棠溪笑着摇头，“不对，不对。” ??“她是一个女孩子。”棠溪第一眼就认出来了，还以为是什么人安排进来的眼线，还特意让田招娣查了一下才知道的。 ??“等会儿，你问问就知道了。” ??许清和嗯了一声，可眸中还是有些难以置信，“感觉，有点奇怪。” ??“嗯？”棠溪侧头看过去，“有什么好奇怪的？” ??“为什么当初不直接表明身份？”许清和并不能说是不能理解，只是他觉得棠记和其他地方是不一样的，没有必要隐瞒。 ??“或许她不知道。”棠溪回答。 ??这时，卢成周也看见棠溪和许清和他们回来了，冷冷地 哼了一声，才低头去看还在跪着拜师的钱颖，“师父就叫了，还问我同不同意，是不是太晚了？” ??“谢谢师父！”钱颖很高兴，她可以学习厨艺了，但是有一件事，她又陷入了烦恼当中。 ??“恭喜卢师傅收到了好徒弟。”棠溪上前道了一声喜，再去看钱颖，上下打量一下衣服，笑着说，“等会儿你跟我妈说一声，再领两套衣服。” ??“当然，这两套衣服，你得花钱买。”棠溪指了指她身上的外套，“现在的这两套，你可以继续穿，但是你得拿去改一改。” ??“少东家。”钱颖以为她瞒得很好，可现在有两个人看出来了，顿时，钱颖有些窘迫，“我……” ??“放心，能看出来的人不多，也就几个。”棠溪摇摇头，随后指了指许清和，“你师兄就没有看出来。” ??“刚才还跟我拍着心口保证，你是男人。” ??许清和：“……” ??第1473章 专业有实力的师傅 ??钱颖啊了一声，转头直直地看着许清和，有些不好意思挠挠头，“你真的没有看出来？” ??“……”许清和不知道要怎么说，他无缘无故为什么要盯着一个男人看？ ??还有，就算不是男人，换成是女人也不可以啊。 ??许清和嗯了一声，“没去注意过。” ??“嘿嘿，”钱颖笑了笑，挠了挠后脑勺，“我也是这么想的。” ??后厨的工作那么忙，谁会那么无聊盯着一个人看啊。 ??“那你现在是来工作的？”卢成周可不想浪费时间，看了看钱颖后问道。 ??钱颖忙不迭点头，“恩恩，之前兰姨说过了，如果不想休息的话，可以换算成工钱的。” ??一个月有十五块钱，一天也有不少钱呢。 ??钱颖 回到住处后越想越觉得不对劲，她都决定要拜师了，为什么要休息半天呢？ ??半天可是不少钱啊，而且继续回来上班的话，是包吃的啊。 ??这样就可以省下一顿饭的钱了。 ??所以，钱颖回来了。 ??“那你现在去把青菜都洗了，再把萝卜都切了。”卢成周布置任务，“还有等会儿我需要到什么食材，都有你来处理。” ??“包括我需要用到的碟子。” ??钱颖以为认了师父之后会得到好好的教育，可没有想到是要去做打下手的活儿。 ??她愣了几秒钟后看了看许清和，又看了看棠溪，最后视线才忐忑不安地落在了卢成周身上，“师父，我难道不是应该拿勺子吗？” ??没过来之前，她可是负责掌勺的啊，没有理由到了这边就变成学徒的吧？ ??钱颖大着胆子问道，“而且，师父。” ??“这些工作难道不是学徒做的吗？” ??“那你现在跟在我身边是不是我的徒弟，既然如此，先从最基本的开始，又有什么问题？”卢成周反问过去。 ??钱颖沉默了一下，唇瓣绷紧了。 ??许清和担心师徒俩的关系会僵硬，连忙站出来缓和气氛，“师妹，师父不是这个意思。” ??“师父是想让适应一下环境。”许清和到现在还是学徒，锅勺也就只有在家才能碰上，他的确是没有资格跟钱颖说这些话的。 ??毕竟钱颖一进来就是掌勺师父了。 ??“我不是这个意思。”卢成周否认了。 ??钱颖的唇瓣动了动，她有些后悔，但不知道能不能反悔。 ??“你以前在哪里学的厨艺？”这个时候，棠溪开口了。 ??钱颖摇摇头后垂下了眼眸，“没有人教过我，是我以前在厨房工作的时候看别人这么做的。” ??也就是说，钱颖是无师自通的。 ??这样的人是有能力的。 ??棠溪不能否认，但凡事都有规矩，“那现在，你就要从最基本的开始。” ??“这个刀工，我一直想说的。”棠溪点出了钱颖的问题，“在我们这一行里面，把菜做出来，做好吃这的确是没有问题的。” ??“但有一点，我们是绝对不能忽略的。” ??钱颖听得懵懵懂懂，还没有反应过来棠溪说的是什么意思，忙着追问，“还有一点是什么？” ??“那就是菜色。”棠溪转头去看卢成周，“方才卢师傅让你做的这些准备是在锻炼你的刀工。” ??“切萝卜是一件非常简单的事儿。”说着，棠溪看见案板上的菜刀和一把小葱，顺手就拿过来切了。 ??“切葱花也是一样的，听着很简单。” ??“但是……你看。”棠溪的手捏着葱的一头，然后猜到咔哒咔哒一下下，快如闪电，没一会儿，一截葱花就没有了，全部切碎了。 ??棠溪拿了一点放在钱颖的掌心上，“最好的厨师是要兼顾到细节。” ??“就比如说这个葱花，我就能保持每一个圈的宽度都是一样的。” ??钱颖看呆了，她的葱花也是这么切的，但是她从来都没有去看葱花的形状，钱颖之前想的是做调料用的，客人肯定是不会注意到。 ??可现在棠溪说要做到细节。 ??“一桌宴席上面，只要是在餐桌上的，只要是在餐具上的，这些都属于我们的工作范围之内。” ??“我们谁也没有办法保证客人会不会心血来潮看一看别的地方，若是一个细节都处理不好，还怎么做大事儿？”棠溪本来是想用更为文艺文雅的方式解释的，但一想到钱颖和许清和的学历，怕是说复杂了，他们俩就听不懂了，只好用些比较浅意的说法。 ??钱颖半知半解地点头，“我好像是明白了。” ??“那还不去做准备？”卢成周可没有棠溪那么好耐心，安排什么工作都要去解释一番，他要的是徒弟都听话，叫做什么就做什么。 ??这一下，卢成周看钱颖就觉得没有许清和顺心，但徒弟是自己看中的，不管是什么样的人，那都要带出来。 ??卢成周眯了眯眼，再去看棠溪，“糖油饼我吃了。” ??“口感不错。”卢成周咬了一口就知道那不是棠溪做的，又让人找来是棠溪做的糖油饼，这才吃出了味道来。 ??“做法不简单吧。”卢成周问道，“想要做好面点这一方面，那是现在的人做不出来。” ??棠记的重心还是在热菜上面的，其他地方稍微欠缺一下。 ??“嗯。”缺点还是有很多，棠溪不能否认，更不能无视了，“卢师傅，我想找几个专门做面点的师父。”