第173节
??“我也不敢相信这是真的，但确实是真的，你知道管这事的人是谁不？” ??秦树看着薛梨，“谁？” ??薛梨神秘的笑着，“就是上次来店里吃饺子告诉我这开了个日化厂的人，他是这里的主任，厂长他们出差了，他现在管着这些事，正好歪打正着，我就把这食堂承包权给拿下了，想想都觉得运气好。” ??秦树听完这才把心放下，如果是这样的话，有熟人的面子在里面，最起码知根知底有饭店的情况下，也算是一种变相的保证，不过就凭这些就能拿下一个工厂的食堂承包权，还是运气好，也可能是看薛梨在门口天天摆摊的那份认真劲头吧。 ??“是运气好，不过也是你天天来摆摊的那份认真被看到了吧。” ??薛梨赞同的点点头，她也觉得这事成的太容易，想来想去，除了向主任去店里吃顿饭之外的点头交情，那就是自己天天在这摆摊估计被看到，有种近水楼台先得月的成分吧。 ??“走吧，先回去准备准备，承包食堂要准备的东西有点多。” ??薛梨满心的欢喜瞬间被这句话给拉回现实，确实准备的东西和事情比较多，第一次承包食堂完全没有任何经验，还有很多需要去了解的地方，想到这些就有点怅然，但无论如何，这件事她都要做好。 ??回到店铺，薛梨把这件事告诉薛建洪和沈玉书后，两人瞬间有些不可思议的懵，但更多的是高兴和欣喜，这种承包食堂的事情他们可是想都不敢想的，现在竟然被自己闺女风轻云淡的说了出来，不用想听着都激动。 ??“你是咋拿下的？这得多少钱啊？” ??薛建洪拉着薛梨坐下认真又兴奋的问着，同时还有一点担心，这么大的事儿生怕薛梨被人骗了。 ??“这不天天去摆摊卖饺子，人家厂里食堂盖好了，我就去问问要不要食堂承包出去，这么一聊人家觉得靠谱就承包给我了。” ??第三百五十章 厨师 ??沈玉书听着好像还不错，但也担心薛梨没有做过，会不会把这件事做好。 ??“咱们没啥经验，这食堂要啥时候开始啊？好歹去找人问问都咋弄的，要不这两眼一摸瞎乱了套咋办？” ??他们说的也正是薛梨考虑的，眼下只顾着把这事揽过来，什么都没有准备，确实有些棘手。 ??秦树喝了杯水，坐下歇了一会儿，等他们把话说完这才缓缓开口。 ??“食堂承包也是给大家做饭吃，不同的是小吃店的客人是陆续来的，食堂是一起下班去吃的，都是按时按点，不过人多点而已，万变不离其宗，只要把饭做好，不耽误工人吃饭就可以了。” ??沈玉书听了觉得这话说的对，点头看向薛梨，“我觉得小树说的对，都是给人做饭吃，不过是准时准点吃饭的人多点，没啥好担心的。” ??薛建洪也附和着，“话这么说是没错，可这食堂做饭和店铺还是不太一样的，买菜量不说这个薛梨有经验，可这厨师上哪找去，食堂可不比咱们这小吃店，都是家常便饭，食堂人家吃的菜也多，花样也多，要找个会做饭的厨子才行。” ??“对，得先找个厨子，最好是有这方面经验的比较好，能快速上手。” ??薛梨也想到了，要找个厨师才行，可这眼下去哪找呢，明天就要签合同了，最慢也就这个礼拜的事。 ??“是啊，刚才只顾着要拿下食堂，没想那么多，现在想想时间是挺赶的。” ??薛梨说着也笑了起来，“那个向主任也挺信任我，我说能做好，他就信了，可我突然发现咱们连厨师都没有，哎，刚才真是一股脑的生怕别人把食堂承包了，只顾自己心里不舒坦了，现在咋办？上哪找个现成的厨师呢？” ??薛建洪也皱眉苦想，可他根本就不认识这方面的人，更没接触过这方面的人，一时挫败的坐在一边有些力不从心。 ??“这个倒也不用担心，没有经验丰富的，咱们找一个了解的在食堂干过的也行。” ??薛梨听了秦树说的，眨巴着眼睛，问着他，“找个在食堂干过的？” ??“对。” ??薛梨突然笑了，可又一想，还是有些担忧，“只是在食堂干过，万一菜做的不好吃咋办？” ??秦树放下茶杯，“你怎么知道人家菜做的不好吃呢？你问都不问就瞎担心，这不是给自己徒增烦恼么。” ??“好像也对，那我去一趟？” ??“必须啊，不然你还有别的人选？” ??“也对，那我现在就去。” ??薛建洪和沈玉书一脸茫然的听着两人说话，完全不知道他们在说啥。 ??“你们有人了？” ??薛梨叹口气，“也不算有，但是有希望，我去试试。” ??张狗子知道他们说的是谁，自告奋勇的说着，“我骑车带你去。” ??“行，走吧。” ??秦树交代了几句，看着张狗子骑车子带着薛梨兴冲冲的离开，转身进了干货店休息。 ??这个时候饭点刚过，该上班的上班，该休息的休息，街上根本没啥人，一路上小猴子把三轮车骑的飞快，生怕耽误事儿。 ??到了地方，张狗子把三轮车停到树荫下，薛梨正要去让门卫去叫人，张狗子忙拦着。 ??“你在这等着，我去叫人，让他过来这边说。” ??“也行，那你去吧。” ??张狗子擦了把脸上的汗，走到门卫室门口笑着给看门大爷说着话，大爷估计也认识张狗子，没说两句便点头拿起电话拨了号，放下电话看向张狗子，“等会就出来了，咋这个点跑来了，天这么热。” ??“有点小事，想着这个时候大家都不忙，就过来跑一趟。” ??大爷点着头嘀咕着，“这倒是，大家伙儿都刚吃完饭，该忙的也都忙完了。” ??两人正有一搭没一搭的说着，小王从里面风风火火的跑了出来，一看是张狗子就知道是薛梨找他有事，朝着一边走着喊张狗子，张狗子正想避开看门大爷，便和大爷打了声招呼朝着小王走去，两人顺势朝着树荫下走过去。 ??“咋这个时候来了，这么热，有啥事么？” ??小王自然的问着张狗子，两人已经非常熟了，张狗子抬手指了指。 ??小王抬头看到薛梨站在三轮车旁边，笑着快走两步过去。 ??“姐，你咋来了？” ??薛梨笑看着小王，拿出手帕递过去，“给擦擦汗，刚忙完么？” ??小王有些害羞不好意思拿薛梨的手帕，薛梨笑着往前伸伸手，“傻样儿，拿着。” ??小王这才腼腆的接过手帕点着头，“嗯，刚忙完。” ??“姐今天来找你有事。” ??薛梨带着打趣的语气给小王说着，小王擦完汗拿着手帕认真的看着薛梨。 ??“姐，啥事，你说。” ??薛梨笑着犹豫了下，小王又催了一声，薛梨这才开口。 ??“姐弄了个食堂承包，缺个厨师。” ??小王表情瞬间惊讶，“承包个食堂？姐，你可以啊！都承包上食堂了？在哪呀？” ??“嘘，小点声，还没定呢，我先来问问你。” ??“我觉得挺好啊，承包食堂这事不是谁都能行的，就是遇见这机会也不一定有这钱，要是姐你有这个条件就弄呗，你看我们厂那个食堂天天为了那点事明争暗斗的，还不都是为了钱，承包食堂做得好赚钱着呢，姐，你干吧，这是好事。” ??薛梨看着小王说的激情澎湃的，点点头笑着，“可是姐缺个厨师，今天来就是想问问你可以来帮姐不，工资啥的绝对比你现在的高。” ??小王是真没想到薛梨这么信任他，她刚开口说缺个厨师，他以为是薛梨让他帮着去介绍一个，没想到是让他去做厨师，心里不光是高兴了，连带着脸色都有些激动的涨红。 ??“姐，你是说，让我去做厨师？” ??薛梨笑着肯定的点点头。 ??小王彻底懵了，心里是既激动又兴奋，他虽然在纺织厂食堂跟着周厨他们学的了一身本事，可这纺织厂大，食堂也大，地方大的场合就人也多，食堂比着其他地方该有的人情世故和关系网是一点都不少，大到争官，小到为一根葱对着骂，什么样的事都有，不过都是为了争出头争利益。 ??第三百五十一章 挖人 ??小王一个没有背景没有关系的学徒，就算是啥都学会了，也不会有人拉他一把，周厨平时多少关照他一点点都会被有心人拿来做文章，导致小王平时只能干些打杂的或者切切配菜，根本没有掂勺的机会，时间久了习惯了，大家都忘了他是学徒，直接把他当成打杂的使唤。 ??小王就算心里有不舒服的，也没啥用，他还要靠着这份差事回去养家糊口，不然奶奶年纪大了，大伯母连口吃的都不给她，他最大的心愿就是有个房子落脚有口吃的和他爹和奶奶相依为命，搬出那个所谓的家。 ??薛梨笑着点头，“当然！” ??小王高兴的一时不知道该说什么，只是一个劲儿的咧着嘴笑。 ??张狗子在一旁看着他那傻样儿也笑了起来。 ??薛梨噗笑一声，“那你愿意来帮姐么？” ??小王忙不迭的点头，“愿意愿意，我当然愿意，只要姐不嫌弃我就行。” ??“瞧你傻样儿，姐咋会嫌弃你呢，要是嫌弃你就不会这么热的天来找你了。” ??“嘿嘿。” ??小王现在除了高兴还是高兴，终于有人相信他信任他，也不白自己辛苦学这一门手艺。 ??“只是，你现在走的掉么？周厨会不会压着你不放？” ??小王听了这话也稍有顾虑，“应该会放的，厨房现在不缺人，大家伙儿都想着法把自家亲戚塞进来，毕竟这么大的厂子后厨可是能吃能喝的地方，当初我来的时候也是误打误撞运气好，虽然周厨教我学东西，但是多我一个不多，少我一个不少，以后有机会给他说明白就好，周厨人挺好的。” ??“那就好，你这边最快能什么时候解决？” ??“姐，你啥时候需要，我按你的时间来，尽量提前给周厨说，他也好预备人。” ??“我这边越快越好，一个礼拜应该就还是营业了，时间赶得比较急，你最好这两天就去说，别到时候他抓着不放，我这边就乱了。” ??不是薛梨故意把事情说的急切，是时间确实急且不等人，她明天一签合同，食堂肯定就要筹备支棱起来，不然耽误工人吃饭干活，那可就适得其反了。 ??“行，那我这两天找个合适的时候给周厨说一声，姐，你那边有啥要求不？毕竟我在这边一直做的是配菜之类的活儿，虽然也掌过勺，但是次数不多。” ??薛梨担心的就是这个，但又不好意思明着问，想着既然他能答应来她这做厨师，应该就有当厨师的能力，他开口把这话说了，也算解了她心里一个小顾虑。 ??“你相信你自己不？” ??小王笃定又认真的点点头，“我相信自己，我肯定能做好这份差事，不辜负姐你对我信任。” ??“做事最要紧的是自己相信自己，那样就会一定把事情做成，我那边没什么要求，和纺织厂是一样的，都是准时准点给工人做饭，只要工人吃得好，就可以了，其他的看你自己。” ??小王听完放下不少心，“那就没事，做饭我还是可以的，不能保证个个满意，但绝对能让大多数满意。” ??“有你这句话就够了，其他的等你去了在详细商量，反正事情给你说了，剩下的就看你了。” ??“好，等我消息吧。” ??“行，那姐就先回去了，你进去忙吧，争取快点解决。” ??“那我先进去了姐，有消息告诉你。” ??薛梨挥挥手说着好，看着小王咧嘴笑着进去，刚提起的心一下就放了下去，食堂的核心职位解决了，剩下的就是一些流程化的东西。